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Toscana > Guía de Viajes > Restaurantes en la Toscana

La cocina toscana se caracteriza por su simplicidad. Esta es la clave que permite apreciar en todo su esplendor los excelentes productos que la tierra produce con su generosidad. Una sobriedad no exenta, sin embargo, de esmero y refinamiento.

La comida toscana es sencilla y abundante, utiliza productos locales, quesos suaves y carne en parrilla. Los Toscanos son famosos también para apreciar la judía, como se ve es la materia prima de la mesa toscana: judías blancas cocidas con aceite de oliva. El bistec a la florentina, muchas versiones de caza asada o cocida fuego lento con vino, como verraco, ciervo y conejo y densas y sopas sobre la mesa de una comida típica toscana. Además es la tierra del vino Chianti.

Para mayor información haga click en Restaurantes en Florencia

   
 

 

 
 
 
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