Enotecas de Florencia

Dada la riqueza vinícola toscana, establecimientos como la enotecas, con servicios de cocina, y los bares de vinos están en pleno auge. Al igual que la hosterias proponen platos del día y comidas rápidas, disponen además de una amplia oferta de vinos propuestos tanto en jarras como en botellas.

Enoteca Bonatti
Via Gioberti, 60-68r.

La familia Bonatti cuida de la reputación de esta taberna de lujo. Entre las 1.000 botellas de toda Italia, encontramos, sobre todo, una excelente selección de vino Chianti y de Brunello di Montalcino.

Enoteca Gola e Cantina
Piazza Pitti, 16.

Situada bajo uno de los soportales de la Academia Italiana, frente al Palazzo Pitti, esta taberna y librería enológica ha seleccionado para sus clientes los mejores caldos de la producción vinícola toscana. Tienen una preciosa terraza con vistas a la Piazza Pitti y unos salones preciosos.

Cantinetta Antinori
Piazza degli Antinori, 3. Palazzo Antinori.

El marqués de Antinori, hace degustar los mejores vinos a su clientela; entre ellos los célebres vinos de su propio palacio del siglo XV. Entre ellos figura el solaria, considerado uno de los primeros vinos del mundo. Algunos vinos están expuestos para ser admirados y mientras recorre la colección puede tomarse una copa en este bar-enoteca.

Caffé Coquinarius
Villa delle Oche, 15r.

Este pequeño y discreto bar - enoteca sobriamente decorado no defraudará a los entendidos del vino, que encontrarán, lejos de los locales turísticos, una buena selección de Chianti Clásico y otros vinos toscanos.